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重庆陈培都餐饮管理有限公司旗下以全鲜牛杂为特色的美食项目金牌牛杂老火锅。夜夜爆满,老板亲自熬制火锅底料,味儿醇厚;牛杂不码料,自选随意称。

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锅底一上桌,小煮一会就是翻江倒海之势。醇厚的火锅味儿随之扑鼻而来,用筷子蘸底料小小尝试,牛油味浓烈,辣而不燥,还带着一丝丝酱香气息。既然是牛杂老火锅,自然少不了牛杂来助势。

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牛肝、牛肚、牛舌、牛筋、牛肉混合一盘,不码料自选随意称也是服气!麻利点下锅煮起,以解馋虫饥渴之苦。吸收了汤汁的牛杂,入口之余倍感鲜嫩。毕竟是老板亲自掌勺,出品味道自然是不得输咯!老板精挑细选,每天亲自去屠场拿货,食材大可放心了吃。

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整个店上下两层楼,小吃一会就已经是爆满状态了,隔着屏幕稍微感受下。2001年开始研习火锅底料炒制,至今已有十多年的火锅从业经验了,一直把“味道为王”作为标准,每天都亲自上装炒料,才有如今每天连翻2台的盛世。

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吃火锅必点毛肚,金牌毛肚,每天从…

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